Resep Membuat Bubur Kacang Hijau
Versi 1: Bubur kacang hijau seringkali menjadi hidangan yang mudah ditemui di Indonesia. Meskipun sederhana, tetapi rasanya yang lezat membuat bubur kacang hijau menjadi favorit bagi banyak orang. Dalam hidangan tradisional ini, kacang hijau direbus dan dicampur dengan gula dan santan. Proses pembuatannya pun tergolong cukup mudah. Berikut ini adalah resep membuat bubur kacang hijau yang enak dan lezat. Bahan: - 150 gram kacang hijau, rendam semalam dan tiriskan - 800 ml air - 1 lembar daun pandan - 200 ml santan kental - ½ sendok teh garam - 200 gram gula pasir Cara membuat: 1. Rebus kacang hijau bersama air dan daun pandan hingga matang dan empuk. 2. Tambahkan santan dan garam ke dalam kacang hijau yang telah direbus. Aduk hingga rata. 3. Masukkan gula pasir ke dalam campuran kacang hijau dan santan. Aduk rata hingga gula larut. 4. Masak lagi bubur kacang hijau ini hingga mendidih selama kurang lebih 10 menit, lalu angkat. Mudah, bukan? Sekarang bubur kacang hij...