Resep Membuat Boba
Versi 1: Boba atau pearl di minuman bubble tea memang menjadi salah satu daya tarik dari minuman tersebut. Tapi, tahukah kamu bahwa bobanya bisa dibuat sendiri di rumah? Yuk, simak resep berikut. 1. Siapkan tepung tapioka secukupnya dan garam sedikit saja. Campurkan di dalam sebuah mangkuk. 2. Tambahkan sedikit air hingga adonan tercampur dengan baik. Aduk hingga adonan mulai berbentuk bola-bola kecil. 3. Rebuslah air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bola-bola tepung tadi ke dalam air. Tunggu hingga bola-bola tersebut muncul ke permukaan, angkat sebentar lalu masukkan kembali ke dalam air panas. Tutup panci dan biarkan bola-bola tepung matang dengan sempurna, kurang lebih selama 15 menit. 4. Setelah itu, angkat bola-bola tepung dan rendam ke dalam air es hingga seluruh permukaannya terlapisi oleh lapisan tipis tepung tapioka. 5. Masukkan bola-bola tepung ke dalam gelas minuman yang sudah diberikan sirup es, susu, atau teh sesuai dengan selera. Tambahkan es batu dan...