Resep Membuat Wingko Babat
1. Resep Membuat Wingko Babat Asli Yogyakarta Citizen6.com - Wingko Babat merupakan kudapan khas Kota Yogyakarta. Terbuat dari kelapa parut, gula merah, tepung ketan dan pandan, Wingko Babat ini memiliki rasa yang renyah dan manis. Banyak orang yang menyukai makanan tradisional yang satu ini. Berikut adalah resep untuk membuat Wingko Babat yang dapat Anda coba di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan: - 400 gr kelapa parut kasar - 200 gr gula merah, serut tipis - 1 sdt garam - 300 gr tepung ketan - 50 gr tepung beras - 300 ml santan kental - 2 lembar daun pandan, simpulkan - Pisang daun atau daun pisang yang sudah di cuci bersih Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampurkan tepung ketan dan tepung beras pada sebuah wadah, kemudian aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tumis kelapa parut bersama dengan pandan sampai aromanya keluar. Jangan lupa tambahkan garam dan juga gula merah. Aduk rata dan angkat. Setalah itu, campurkan kelapa parut yang telah dibuat...