Resep Membuat Wonton

Bahasa Indonesia:

Resep Membuat Wonton

Wonton adalah salah satu hidangan khas Asia Tenggara yang terkenal akan tekstur kulitnya yang tipis dan isian daging yang gurih. Hidangan ini biasa dihidangkan sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan utama dalam berbagai acara.

Untuk membuat hidangan ini, kita membutuhkan kulit wonton dan isian daging. Di bawah ini adalah resep mudah untuk membuat kulit wonton dan isian daging yang lezat.

Bahan-Bahan:

- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air dingin
- 200 gram daging ayam giling
- 1 buah wortel, dicincang halus
- 1 batang daun bawang, dicincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur ayam
- Air secukupnya untuk merebus wonton

Langkah-langkah:

1. Untuk membuat kulit wonton, campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar, aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
2. Giling adonan dengan gilasan sampai tipis, lalu potong seperti persegi dengan ukuran 8x8 cm.
3. Isikan kulit wonton dengan isian daging ayam yang telah dicampur dengan wortel, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, garam, dan gula pasir.
4. Bentuk kulit wonton menjadi amplop dengan cara menggabungkan dua ujung kulit yang bersebrangan, lalu rekatkan menggunakan putih telur.
5. Rebus wonton dalam air mendidih selama 3-5 menit, angkat dan tiriskan.
6. Wonton siap disajikan, bisa ditambahkan saus cabai atau saus tomat sebagai pelengkap.

Nah, itulah resep sederhana untuk membuat wonton yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba!

Bahasa Inggris:

Wonton Recipe

Wonton is a traditional Southeast Asian dish that is well-known for its thin skin and savory meat filling. This dish is often served as an appetizer or a main course in various events.

To make this dish, we need wonton wrappers and meat filling. Here is an easy recipe to make wonton wrappers and delicious meat filling.

Ingredients:

- 200 grams of high protein wheat flour
- 1/2 teaspoon salt
- 100 ml of cold water
- 200 grams of ground chicken meat
- 1 carrot, finely chopped
- 1 scallion, finely chopped
- 1 tablespoon soy sauce
- 1 tablespoon sesame oil
- 1/2 teaspoon ground pepper
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon sugar
- 1 egg
- Enough water to boil the wonton

Steps:

1. To make the wonton wrappers, mix the wheat flour and salt in a large bowl, stir evenly. Add water bit by bit while kneading until the dough is smooth.
2. Roll out the dough thinly, then cut into squares with a size of 8x8 cm.
3. Fill the wonton wrappers with the chicken meat filling that has been mixed with carrots, scallions, soy sauce, sesame oil, ground pepper, salt, and sugar.
4. Fold the wonton wrappers in half diagonally and seal the edges with egg white.
5. Boil the wonton in boiling water for 3-5 minutes, then remove and drain.
6. The wonton is ready to serve, you can add chili sauce or tomato sauce as a complement.

Well, that's a simple recipe for making delicious wontons at home. Good luck!

Bahasa Spanyol:

Receta de Wonton

Wonton es un plato tradicional del sudeste asiático que es bien conocido por su piel delgada y relleno de carne sabroso. Este plato suele servirse como aperitivo o como plato principal en varios eventos.

Para hacer este plato, necesitamos envoltorios de wonton y relleno de carne. Aquí hay una receta fácil para hacer envoltorios de wonton y delicioso relleno de carne.

Ingredientes:

- 200 gramos de harina de trigo de alto contenido de proteínas
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 ml de agua fría
- 200 gramos de carne de pollo molida
- 1 zanahoria, picada finamente
- 1 cebolleta, picada finamente
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 huevo
- Suficiente agua para hervir el wonton

Pasos:

1. Para hacer los envoltorios de wonton, mezcle la harina de trigo y la sal en un tazón grande, revuelva uniformemente. Agregue agua poco a poco mientras amasa hasta que la masa esté suave.
2. Estire la masa delgadamente, luego córtela en cuadrados con un tamaño de 8x8 cm.
3. Rellene los envoltorios de wonton con el relleno de carne de pollo que se ha mezclado con zanahorias, cebolletas, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta molida, sal y azúcar.
4. Doble los envoltorios de wonton por la mitad en diagonal y selle los bordes con clara de huevo.
5. Hierva el wonton en agua hirviendo durante 3-5 minutos, luego retire y escurra.
6. El wonton está listo para servir, puede agregar salsa de chile o salsa de tomate como complemento.

Bueno, esa es una receta simple para hacer deliciosos wonton en casa. ¡Buena suerte!

Hindi:

वोंटन रेसिपी

वोंटन एक पूर्वाभ्यास से भरपूर दक्षिण-पूर्व एशियाई व्यंजन है जो अपनी पतली त्वचा और सावधान मांस भरे होने के लिए जाना जाता है। इस डिश को विभिन्न घटनाओं में एक स्नैक या प्रमुख कोर्स के रूप में पेश किया जाता है।

इस डिश को बनाने के लिए, हमें वोंटन व्रैपर और मांस भरने की आवश्यकता होती है। यहां एक आसान रेसिपी है जो वोंटन व्रैपर और स्वादिष्ट मांस फिलिंग बनाने के लिए है।

सामग्री:

- 200 ग्राम उच्च प्रोटीन गेहूं का आटा
- 1/2 चम्मच नमक
- 100 मिलीलीटर ठंडे पानी
- 200 ग्राम ग्राउंड चिकन मीट
- 1 गाजर, तकरीबन काटा हुआ
- 1 पतली प्याज, तकरीबन काटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सेसम ऑयल
- 1/2 चम्मच मीटी मिर्च
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच चीनी
- 1 अंडा
- वोंटन उबलने के लिए पानी पर्याप्त मात्रा में

चरण:

1. वोंटन व्रैपर बनाने के लिए, एक बड़े बाउल में गेहूं का आटा और नमक मिलाएं, एक ही तरह से मिस्त्रित करें। पानी थोड़ा-थोड़ा करके मसलकर अदरक होने तक धीरे-धीरे जोड़ें।
2. आटे को हल्का छोटा कर दें, फिर आकार 8x8 सेमी का वर्ग करें।
3. वोंटन व्रैपर को चिकन मीट फिलिंग के साथ भरें, जिसमें गाजर, पतली प्याज, सोया सॉस, सेसम ऑयल, मीटी मिर्च, नमक और चीनी मिल गई है।
4. वोंटन व्रैपर को आधे से टकराओ और अंडे के सफेद को सीम लगाकर एक साइड फोल्ड करके बंद करें।
5. वांटन को उबालते हुए उबाले, फिर निकाल कर छानें।
6. वांटन तैयार है, आप चिली सॉस या टमाटर सॉस जैसे सहायक के रूप में जोड़ सकते हैं।

वेल, यह घर पर स्वादिष्ट वांटन बनाने के लिए एक सरल रेसिपी था। शुभकामनाएं!